牛フンで地域を守る！ 家畜排せつ物管理法のホンネ
2025-07-10 配信｜川上牧場 酪農データバンク
配信の全文
https://open.spotify.com/episode/6Wu1dH0AduHcnKtPPWkaC4?si=0iVfA8vxQSKFZdqhdxQMiA
こんにちは、川上牧場の川上です。
今回は、リスナーさんからの鋭い質問に答える形で、「家畜排せつ物管理法（通称：家畜排せつ物法）」と、そこから生まれた地域の面白い取り組み、「カブトムシ特区」について深掘りしてみました。
牛乳片手に、気軽に読み進めてください。
🐄 そもそも「家畜排せつ物法」って？
法律の正式名称は
「家畜排せつ物の管理の適正化および利用の促進に関する法律」。
1999年に成立し、2004年には完全施行されました。背景には、牛や豚など家畜の排せつ物が川を汚したり、悪臭問題を引き起こすという地域課題がありました。
つまりこれは、環境保全のためのルールなのです。
🔍 何を守らなければいけないの？
主なポイントは以下の通りです：
・堆肥（たいひ）施設の構造要件
→ 雨水がしみ込まないように、床はコンクリート、屋根付き、壁付きの施設で保管することが義務。
・液体の排せつ物（液肥）
→ 不浸透の専用タンク（貯留槽）に保存する必要あり。
・点検と記録の義務
→ 発生量、修繕履歴などを年単位で記録。
・規模による適用除外あり
→ 牛・馬は10頭未満、豚は100頭未満、鶏は2000羽未満なら対象外。
→ 中～大規模の畜産農家は対象となり、堆肥舎の設置が必須です。
川上牧場も対象農家なので、Googleマップで「川上牧場」と検索すると、牛舎の隣にしっかりとした堆肥舎があるのが確認できるはずです。
📦 堆肥はどうやって地域に還元されている？
川上牧場では、以下のように堆肥を活用・循環させています。
・近隣の農家へ販売・提供
→ 出雲市内の稲作農家さん、ぶどう農家さん、花農家さんなどへ配送。
・県の登録制度にも対応済み
→ 島根県では「堆肥管理適正農家」として登録制があり、登録農家だけが堆肥の販売・譲渡を合法的に行えます。
🪲 え？堆肥でカブトムシを育てる特区がある！？
ここからが今回の本題、**福岡県久留米市の「カブトムシ特区」**の話です。
久留米市にある内田隆二さんという酪農家が、「堆肥でカブトムシを育て、子どもたちに無償で配る活動」を長年続けていました。
しかし法律の改正により、屋外での堆肥の山積みが禁止され、活動継続が難しくなったのです。
そこで、内田さんは行政に働きかけて、2005年に「久留米カブトムシ構造改革特区」を設立。以下のような条件のもとで、例外的に屋外での堆肥保管が認められました：
・防水シートで覆う
・防虫ネットを設置
・堆肥の積み上げ期間を制限
・行政による定期的な監視を受ける
💬 特区は“裏技”ではない、責任とセットの“道”である
この特例制度、ただの“抜け道”ではありません。
あくまで、追加の管理ルールと責任を伴う「正当な例外措置」です。
内田さんの活動は30年以上にわたり、年間3000匹ものカブトムシを全国の子どもたちへ無償配布するという、まさに地域の宝のような取り組み。
その“想い”と“行動”が行政を動かし、特例を認めさせた好例です。
🧠 川上のホンネ：「ちゃんと処理した堆肥でもカブトムシは育つ」
正直なところ、酪農家の目線で言えば、特区を作らなくても、きちんと処理された堆肥でもカブトムシの幼虫は育つと思っています。
実際、うちの堆肥舎の隅っこの固まりから、時々カブトムシの幼虫が出てくることがあります（笑）。
ただ、それでも昔からの活動を守りたいという地域の熱意があってこその特区であり、農業の多様な価値を再認識させてくれる事例でもあります。
✅ 本日のまとめ
・家畜排せつ物法は、環境を守るための重要なルール
・中〜大規模農家は指定施設での保管・管理が必須
・適切に処理し、県の登録を受けることで堆肥の販売が可能
・行政と連携すれば、特例的な活用方法（特区）も道はある
・農業はルールの中でも柔軟に未来を拓いていける
🐮 未来の牛乳と子どもたちのために
川上牧場では、堆肥の活用にとどまらず、子ども食堂や学校への牛乳支援も行っています。
NFTやメンバーシップの売り上げを活用して、地域に根ざした農業の未来を一緒に作っていきませんか？
質問や意見も大歓迎です。
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それではまた、次の記事で。
牛乳で乾杯！
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