牧場に届いた質問
世界各地にホルスタインは乳牛として活躍していると思いますが、標高の高いスイス、寒い地域、高温多湿な地域で活躍する牛は、遺伝子的にその環境に適応した違いのある牛になっているのでしょうか？
配信で答えたこと（要約）
遺伝改良や品種改良が好きだという川上さん、かなり踏み込んだ質問にテンションが上がったと話します。 結論から言うと、牛には確かに遺伝的な環境適応があります。ただ「暑い地域にいるホルスタインだから暑さに強い遺伝子を持っている」と単純には言えない、というのがポイントです。 回答 ここには、品種として長い時間をかけて起きた適応、同じ品種の中で人間が進める遺伝改良、そして飼養管理という3つがあり、これを分けて考える必要があります。 そもそも牛の能力は「遺伝的な能力＋環境」で表れます。餌、気温、牛舎、疾病管理などの環境も、大きく関わってくるんですね。 だから同じような遺伝能力を持つ牛でも、蒸し暑い川上牧…
2026-08-17の配信「同じホルスタインでも国によって違う？「環境適応」と世界の乳牛改良の話」の記事をもとにまとめたものです。答えは配信時点の経験と意見です。