乳房炎はなぜ起きる？原因をひとつずつ整理します
2025-12-18 配信｜川上牧場 酪農データバンク
#乳房炎 #細菌感染 #搾乳の質 #環境管理 #食育
要約
畜産に興味のある娘さんとお母さんからの「乳房炎の原因はばい菌？乳が溜まりすぎ？搾りすぎ？」という質問に答えた回。乳房炎の直接原因は細菌感染だが、菌がいれば必ず発症するわけではなく、乳頭の構造・皮膚のバリア・免疫で普段は守られていると説明。乳が溜まりすぎると乳頭口が開いて防御力が下がり菌が入りやすくなる。搾りすぎ自体が悪ではなく、真空圧の異常や過搾乳など乳頭を傷める搾乳がリスクになる。乳房炎は環境・搾乳方法・体調・ストレスが重なって起こる生活習慣病に近い病気で、菌をゼロにするより牛が負けない環境づくりが大事だと結論づける。
要点
- 乳房炎の直接的な原因は細菌感染だが、菌がいる＝必ず発症ではなく、乳頭の構造・皮膚のバリア・免疫で普段は守られている。
- 乳が溜まりすぎただけで乳房炎になるわけではないが、乳房内圧が上がり乳頭口が開いて菌が入りやすい環境ができるため、搾乳間隔が極端に空くとリスクが上がる。
- 搾乳のしすぎ自体が悪ではなく、真空圧の異常や過搾乳など乳頭を傷める搾乳がリスクになる。現場では搾乳回数より乳頭の状態を見ている。
- オキシトシンが出てから1分〜2分でミルカーを装着するのが理想で、早すぎ・付けっぱなしは乳頭を傷める。
- 乳房炎は環境・寝床の汚れ・湿気・搾乳方法・体調・ストレスが重なって発症する生活習慣病に近い病気。菌をゼロにするより牛が負けない環境を作ることを重視。
- 乳房炎の牛乳は別搾りで出荷乳と混ざらないよう管理・廃棄されるため、消費者が飲むことはない。
こんな質問に答えています
- 乳房炎の原因はばい菌が入るからですか？
- 直接の原因は細菌感染で間違いありません。ただし菌があれば必ず発症するわけではなく、乳頭の構造や皮膚のバリア、免疫で普段は守られています。問題は菌が入るきっかけを作る要因の方です。
- 毎日搾らないと乳が溜まりすぎて乳房炎になるのですか？
- 溜まっただけで乳房炎になるわけではありませんが、影響はあります。乳が過剰に溜まると乳房内の圧力が上がって乳頭口が開き、菌が入りやすくなります。搾乳間隔が極端に空いたときはリスクが上がります。
- 乳房炎になった牛の牛乳はどうなるのですか？
- ほとんどの酪農家が別搾りといって出荷する牛乳と混ざらないように別に搾り、廃棄しています。消費者が飲むことはありません。今はワクチンや乳房炎になりにくい牛への品種改良も進んでいます。
配信の全文
こちらは、島根県出雲市にある小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニ、皆さんがいつでもどこでも買うことができる牛乳。
普段飲んでいる牛乳の魅力や、酪農の魅力を酪農家がお話しする放送となっております。
牧場の日常や牛の鳴き声を聞きながら、お手元に牛乳、ホットミルクを準備して聞いていただくと、
より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牛乳のむ牧場配信始まりです。
おはようございます。
今日が12月19日の金曜日です。
今日の天気は晴れということで最高気温17度です。
またすごい気温が上がってますね。
通りで汗かくなと思っております。
今日は暖かい一日になりそうな天気です。
今日のお仕事は毎週恒例の生態に行く日です。
午前中、あっという間に仕事を終わらせたいところです。
モミガラを2台取りに来てほしいと言われたので取りに行きました。
あとは昨日、小牛の羽毛の分娘がありまして、
ホールのメースが生まれたので、
辞表を打ったり、出生届を出したり、
署名を伸ばしたり、いろいろそういうのをやろうかなと思っております。
今日の配信はTikTokの方に質問が来ましたので、
またこちらをお答えしていこうかなと思います。
娘さんが畜産関係に興味があるという、
そのお母さんがTikTokをずっと見ていただいておりまして、ありがたいことに。
家族の中で、娘さんが牛の勉強をしてくるんでしょうかね。
お家でね。
それをお母さんにお話しして、その疑問を聞いていただいておりますので、
今日は乳房園についてのお話をしていこうかなと思いますので、
今日も10分15分くらいの配信をしていこうと思いますので、
牛乳を飲みながら最後まで聞いていただけたらと思います。よろしくお願いします。
では、今日も皆さんと一緒に牛乳で乾杯していこうと思います。
その前にお知らせです。
川上牧場ノートというですね、ブログとか記事を書いたりするアプリでメンバーシップを行っております。
新しいことをやってみたいという方、ぜひ入ってみていただけたらと思います。
他にもですね、川上牧場とオンラインで繋いで牧場体験をやったり、
実際に川上牧場に来て牧場体験をすることもできる、そんなメンバーシップとなっております。
このメンバーシップのプランの中にですね、楽能業界向けのプラン、名付けてファームエコーというプランを作りましたので、
楽能業界にある問題・課題・悩みをですね、ヒアリングシートに記入していただくだけで、
あっという間にAIと川上がタッグを組んで解決していきますという、そんなプランになっております。
楽能業界で働く従業員の方、研修生の方、営業マンの方、あとは経営者の方、学生さんもですね、
皆さんの問題・課題・悩みをですね、どんどん送っていただけたら、あっという間にバーッと答えてきますので。
現在無料モギター募集で無料でできますのでね、一度試してみていただけたらと思います。よろしくお願いします。
あとインスタグラムの方でやっております、ハッシュタグ未来の牛乳と称しまして、
皆さんのこんな牛乳あったらいいな、こんな牛製品食べてみたいなというものをですね、
AIアートを使ってNFTにして販売しております。
こちらのNFTの売り上げは川上が子供食堂に牛乳を支援したりだとか、
小中高の食育活動に参加した際の活動費に当てさせていただこうと思っておりますので、
ぜひ皆さんご支援よろしくお願いします。
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ぜひこちらの方もチェックよろしくお願いします。
ということで、はい、今日も牛乳で皆さんと乾杯していこうと思います。
乾杯!
いただきます。
美味しい。
美味い。
17℃で飲む牛乳は美味いよ、そりゃ。
今日も牛乳飲んでいただいてありがとうございます。
年末年始、もう今日が19日ですから、明日からね、生産を抑えてくださいというお達し出ておりまして、
乳業メーカーが必死になってね、牛乳を処理してくださっております。
ぜひ、楽農家の皆さん、消費者の皆さんに牛乳飲んでくださいというのもそうですけども、
生産を抑えるというのも一つの手ですから、
ぜひ皆さんちょっと協力していきましょう。
牛乳廃棄だけど、本当に記憶にないでしょう、皆さん。
本当に若い方、この音声配信聞いてる方は若い方が多いと思います。
牛乳廃棄だったら結構業界的にはやばいので、本当にやめましょう。
本当に避けていきましょう。頑張っていきましょう。
1月8日ぐらいまでですかね。
頑張って、この2週間、3週間ぐらいですか。頑張っていきましょう。よろしくお願いします。
頑張っていきましょう。よろしくお願いします。
ということで、今日もお便りのコーナーをやっていこうかなと思います。
各SNS、音声配信に来た質問、コメントを答えていくコーナーとなっております。
今日の質問は、TikTokの方に来ておりました。
TikTokネーム233からの質問でございます。
いつもありがとうございます。
質問です。
乳房炎の原因って、培菌が入るから?
毎日作乳しないと溜まりすぎるから?
作乳しすぎても乳房炎になる?
と、親子で頭の中がハテナだらけでした。
わらわらという質問が来ております。
ありがとうございます。
前回の親子の質問で、巨成のお話をさせていただいたんですけども、
乳房炎の話、落脳家は家庭ではあるあるかなと思いますけれども、
これがまた一般の話で、乳房炎という会話が飛んでいるかと思うと、
悪い影響を与えてないですか?もしかして大丈夫ですかね?
気をつけてください。
一般の方は乳房炎、巨成はちょっとわからないので。
ですけども、学生さんの素朴な疑問。
今は音声配信とかライブ配信とかで、
気軽に現場の落脳家と繋がることができますから。
これが僕の子供の時にあったら本当に夢のようですよ。
ぜひこれをちょっと丁寧に、ちゃんとまとめてきましたので、
お答えしていこうかなと思います。
乳房炎の原因で売金が入るから、毎日作乳しないと乳が溜まりすぎるから?
それとも作乳しすぎても乳房炎になるの?
親子で話したら頭の中がハテナだらけになりましたという質問。
めちゃめちゃいい質問です。
そして正直に言うと、この混乱すごく自然です。
今日は何が正しくて、どこが誤解されやすくて、
現場ではどう考えているのかを一つずつ整理してお話ししていきます。
まず乳房炎の大前提です。
乳房炎の直接的な原因は細菌感染で起こります。
これは間違いありません。
乳房炎は乳頭、牛の乳首ですね。
細菌が入り乳腺の中で炎症が起きる病気です。
ただしここが重要で、菌があるイコール必ず乳房炎になるということではありません。
牛の乳房には乳頭、乳首の構造や皮膚のバリア、
あとは免疫によって普段はちゃんと守られています。
つまり菌が入るきっかけを作る要因が問題ですということですね。
質問にありました。
乳が溜まりすぎると乳房炎になる。
これはよくある誤解ですけれども、
結論から言うとお乳が溜まっただけで乳房炎になるわけではありません。
ただし影響はあります。
お乳が過剰に溜まると乳房内の圧力が上がり、乳首の先がむくむ。
そして乳頭溝が開いて乳首が開いてしまうということですね。
するとどうなるか。
菌が入りやすくなる環境ができてしまいます。
つまり溜まる直接の原因ではなく、
溜まると防御力が下がって菌が入りやすくなるという流れになります。
なので作乳の間隔が極端に空いたり、
トラブルで絞れなかったこういう時は乳房炎のリスクが上がります。
次の質問の作乳しすぎても乳房炎になるという質問ですね。
これも大事なポイントです。
答えは絞り方によります。
正しく作乳していれば乳房炎にはなりません。
しかし作乳機械の過剰な真空ポンプで絞るんですけども、
その真空圧が正常じゃないと低くてもダメですし、過剰でもダメですし、
そういうことになっているとなったりしますね。
長時間の殻絞り、化作乳なんて言ったりするんですけども、
落脳業界の言葉では。
牛がオキシトシンというお乳を出すホルモンが出て、
お乳を出すよって言ってからだいたい1分から1分半、2分くらいですかね、
のところでこのミルカを装着すると一番お乳がきれいに出るって言われてるんですけど、
早くミルカを装着させたりとか、
オキシトシンがもう出ていないのに、そのままずっとミルカをつけっぱなしにしてたりとか、
そうすると乳頭が割れてしまって、すぐにはならないんですけど、
そういう原因もあったりします。乳頭を傷つけたりとかね、そういうことになったりするね。
これが続くと、話は別です。
乳頭の先が傷つくと菌の入り口ができ、つまり作乳のしすぎは悪ではなく、
乳頭を痛める作乳がリスクになります。
現場では作乳回数より乳頭の状態をすごく見ています。
乳房炎は生活習慣病に近いです。
ここが今日一番伝えたいところで、乳房炎は一つの原因で起こる病気ではありません。
環境、寝床、ベッドの汚れとか、あとは湿気、作乳の方法、
牛の体調や免疫、暑さや寒さなどのストレス、これらが重なった結果、菌に負けて発症するということです。
だから現場では菌をゼロにするより、牛が負けない環境を作ることを重視しています。
親子で混乱したのは正しい証拠。今回の質問はハテナだらけだったという話、実はすごくいい状態です。
乳房炎は単純な原因、単純な正解がない病気だからです。
だから菌ですか?たまりすぎ?絞りすぎ?というハテナですね。いっぱいいろんなあるハテナ。
全部ちょっとずつ関係しています。でも直接の原因は菌。環境と管理がリスクを作る。
この2つを覚えてもらえればいいんじゃないかなというところでございます。
まとめますと乳房炎の直接原因は細菌感染で、お乳がたまりすぎると免疫力や防御力が下がってしまう。
作乳のしすぎより作乳の質が大事。これ作乳主義っていう技術なんですけど。手に技と書いて主義っていう作乳主義が大事ということですね。
あとは環境と牛の体調が最大の鍵ということです。
親子でハテナが出たのはちゃんと考えている証拠です。また疑問が出たらぜひそのまま質問してくださいというねまとめになっております。
今日はTikTokネーム233の質問にお答えしてきました。ありがとうございます。
牧場によって作乳主義、この絞り方とか、作乳の方法とかもいろいろ変わったりしてますし、作乳だけではなく餌とか環境とか考えたりすると本当にいろいろな要因があるというところですね。
入盆になったものはですね、ほとんどの楽能家さんが別絞りといって、普通の出荷する牛乳と混ざらないように別に絞って廃棄で捨てたりとかしていますので、皆さんはあまり飲まれないかもしれない、飲まれないと思いますけども、楽能の食業病、牛の食業病なんて言ったりします。
世界中でこの病気がなくなったら牛の生産性がめちゃめちゃ上がるみたいなんで、今品種改良で入盆になりにくい牛だとかですね、お隣の中国とかはね、遺伝改良とかを倫理観なしでやってるんで、本当にこの病気にかからない牛みたいなのも作られてきてたりしますね。
今はワクチンとかも出てまして、結構防げるような形になってきてるんで、そんな形ですかね、入盆の話はね。また何か疑問とか質問とかありましたら、また追加で聞いてもらったらバシバシ答えていきますんで、ぜひね、娘さんとお母さん。
娘さん、こう言っちゃうんじゃない?お母さん、これもしかしたら。
どしどし気軽に質問していただけたら嬉しいかなと思います。
ということで今日はこんな感じで終わっていこうかなと思います。
川上牧場、初のKindle本、楽能未経験者のために絶賛発売中でございます。
Kindle Unlimitedに登録していただくと500万冊が読み放題というような、その中の1冊入っておりますので。
昨入主義のことは書いてないけど、牛の見方みたいなとかね、衛生管理みたいなのはこのKindle本に書いてあったと思いますので、また興味ある方は見ていただけたらと思います。
では今日はこんな感じで終わります。
お仕事の方、学校の方、行ってらっしゃい。みんな牛乳飲んでね。バイバーイ。
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最後まで配信を聞いていただいてありがとうございます。
次回の配信もぜひお楽しみに。