牧場に届いた質問
牛のふんはどうやって堆肥になるのですか？
配信で答えたこと（要約）
牛舎から出たふんを、もみ殻やおがくずなどの副資材と混ぜて水分を55〜65%に調整し、好気性微生物に発酵させます。切り返しで空気を入れながら55〜65℃の高温を維持すると雑草の種や病原体が死滅し、その後1〜2か月以上熟成させて完熟堆肥になります。
2025-11-06の配信「牛乳を支える“見えない主役”──堆肥の科学」の記事をもとにまとめたものです。答えは配信時点の経験と意見です。
牧場に届いた質問
牛舎から出たふんを、もみ殻やおがくずなどの副資材と混ぜて水分を55〜65%に調整し、好気性微生物に発酵させます。切り返しで空気を入れながら55〜65℃の高温を維持すると雑草の種や病原体が死滅し、その後1〜2か月以上熟成させて完熟堆肥になります。
2025-11-06の配信「牛乳を支える“見えない主役”──堆肥の科学」の記事をもとにまとめたものです。答えは配信時点の経験と意見です。