牧場に届いた質問
いつもありがとうございます。質問です。川上牧場さんの牛さんは5、6年で引退だったと思いますが、牛さんの生涯総乳量はどれくらいになるのでしょう。教えてください。
配信で答えたこと（要約）
まず川上さんが強調するのは、「生涯乳量」という言葉の意味です。これは、その牛が最初に子牛を産んでお乳を出し始めてから、牧場を離れるまでに生産した乳量を積み上げたものを指します。 ここで勘違いしやすいのが、5、6歳まで生きた牛がその期間ずっと牛乳を出しているわけではない、という点です。乳牛は生まれた瞬間からお乳を出すわけではありません。 子牛として育ち、人工授精をして妊娠し、だいたい2歳前後で初めて分娩します。そこで初めて搾乳が始まるんですね。 さらに、分娩と分娩の間には、次の出産に備えてお乳を搾らない乾乳期間 ── 次の分娩に備えて搾乳を休ませ、母牛の体と乳房を回復させる期間。この間は牛乳を…
2026-09-23の配信「牛1頭が生涯で21万kg!? 乳牛は一生でどれだけ牛乳を出すのか」の記事をもとにまとめたものです。答えは配信時点の経験と意見です。