牧場に届いた質問
牛乳が高級品になり、高級な人しか飲めないものになるのはどう思いますか。
配信で答えたこと（要約）
研修生の答えは「普通に飲みたい」というものでした。川上さんは、その素直な感覚を受け止めつつ、未来の酪農の姿を一緒に考えていきます。 昔は牛乳飲めてたんじゃよ、みたいな感じ。どう？ 高級品になった世界では、1〜2頭の牛と自分で建てた牧草だけで経営が成り立つ形もありうる。川上さんはそんなイメージも語りました。研修生自身は「酪農家になりたい」と答えています。
2022-01-04の配信「川上牧場研修【JK研修生と今後の酪農を考えてみた】」の記事をもとにまとめたものです。答えは配信時点の経験と意見です。