牧場に届いた質問
店頭では200〜300円なのに、酪農家は儲かっているのですか？
配信で答えたこと（要約）
酪農家が受け取るのは生乳の出荷価格（乳価）で、1リットルあたり100〜140円程度です。店頭価格との差は輸送・加工・小売のマージンで、酪農家の手取りは原価とほぼ変わらず、経営はむしろ厳しいのが現実です。
2025-11-12の配信「牛乳1リットルの原価っていくら？酪農の“数字の裏側”」の記事をもとにまとめたものです。答えは配信時点の経験と意見です。
牧場に届いた質問
酪農家が受け取るのは生乳の出荷価格（乳価）で、1リットルあたり100〜140円程度です。店頭価格との差は輸送・加工・小売のマージンで、酪農家の手取りは原価とほぼ変わらず、経営はむしろ厳しいのが現実です。
2025-11-12の配信「牛乳1リットルの原価っていくら？酪農の“数字の裏側”」の記事をもとにまとめたものです。答えは配信時点の経験と意見です。