リスナーさんの声に答える日曜まとめ配信
2025-09-13 配信｜川上牧場 酪農データバンク
配信の全文
https://open.spotify.com/episode/7MdRmb3azodmD3j6W4MWh9?si=N9K97dAOQ_ulvlSmaeIArA
おはようございます。出雲市の川上牧場の川上です。
今日は9月14日、日曜日。天気は雨のち曇り。3連休の中日ですが、あいにくの空模様。お出かけは控えめに、今日は家でゆったり牛乳片手に読んでいただけたら嬉しいです。
本日のNote記事は、日曜恒例「リスナーさんの声に答えるまとめ配信」版。スタンドFM、Spotify、YouTubeコミュニティ、そしてこのNoteのコメント欄に届いた質問や感想、意見にどどーんと答えていきます。お便り紹介だけでなく、酪農現場のちょっとした裏話や、秋の味覚トーク、AI活用のリアル事情まで盛りだくさんです。
まずは乾杯とお知らせから
今日も一杯、牛乳で乾杯！
その前に、川上牧場の最新活動について少しだけご案内を。
🐄 川上牧場メンバーシップ、やってます
「川上牧場とつながりたい」「何か一緒にやってみたい」そんな方のためのオンラインコミュニティです。牧場体験や、AI×酪農プロジェクト「ファームエコー」など、酪農の未来を一緒に作っていく場となっています。ファームエコーでは、Googleフォームに悩みや課題を書いていただくだけで、僕とAIが一緒に答えます！
現在、無料モニター募集中！
https://note.com/kawakamifarm/membership/boards
https://note.com/kawakamifarm/n/n787b52334c89
🥛 #ミライの牛乳 プロジェクトも展開中！
「こんな牛乳があったらいいな」「こういう乳製品を食べてみたい！」というアイディアをAIアート×NFTにして展開中。売上は子ども食堂や食育活動の支援に使っています。
未来の牛乳を一緒に描きませんか？
https://note.com/kawakamifarm/n/n2c2f4763349b
今週のお便り紹介＆まったりトーク
🌾 秋の味覚といえば？
朝晩涼しくなってきましたね。川上さんが思う秋の味覚って何ですか？
サンマです。絶対にサンマ。
今年は豊漁の兆しらしくて、太くて安い！
炭火で焼いたサンマに大根おろし…これだけでご飯3杯いけます。しかも最近は人工養殖も進んでいて、もしかしたら年中サンマが食べられる時代が来るかも…？（興奮）
他にも、秋限定のアイスとかスイーツとか、ついつい手が伸びちゃいますよね。さつまいも・栗・かぼちゃ系のデザート…最高です。
👨🌾 「かっこいい男」って？
どうやったらかっこいい男になれますか？川上さんの考えを教えてください。
ズバリ、「信念を曲げないこと」。
言ったことをやりきる。有言実行。これが一番かっこいいと思ってます。ただし、「通り道」は変わってもいい。最終目的地（信念）さえブレなければ、柔軟でいいんです。こだわるところと、変えていいところ。そこを見極められるのが“かっこよさ”の本質かもしれません。
🧪 乳製品の保存料・甘味料ってどうなの？
ヨーグルトにステビアが入ってるのは良いとして、アスパルテームが入ってるとちょっと…
わかります、成分表示って気になりますよね。
ちなみに、牛乳は「成分無調整100%牛乳」なので添加物ゼロ。牛乳本来の甘さ＝乳糖だけです。人工甘味料や保存料は入っておりません！安心して飲んでくださいね。
💻 システム投資は“バカ”なのか？
Google Workspaceだけでも結構使えるし、無理にシステム導入するのって逆にコスト高じゃ？
鋭い視点ですね。実際、小規模ならGoogleの無料ツールだけでもだいぶ回ります。僕もAI課金はしてますが、重たい業務管理ツールは基本使ってません。ノーコードでアプリ作ったり、GeminiやChatGPTで処理回したり…。「必要最小限のテック活用」が今の僕のやり方です。
AI課金が今いちばん投資効果高いと思うよ、ほんとに。
🐄 牛の“生きる意味”と人間の“生きる意味”
戦時中だったら自分も特攻隊かも。自分の生きる意味って、時代や状況で決まるんですね。
名言すぎます。
牛も、人も、社会の価値観や時代背景で役割が変わる。「酪農家」が尊重されるかどうかも、同じく“世の中の空気”次第。でも、だからこそ「今、必要とされていること」を丁寧に見つけて、やり続けることが、生きる意味になるんだと思います。
📚 職場体験配信への反響
所得平均を聞いていたら人生諦めようと思いました。平均に満たないワイ。平均ではない暮らしをします。牛乳買います。
ありがとう！
この言葉、めちゃくちゃ響きました。「平均＝正解」じゃない。暮らしも仕事も「自分の納得感」で選ぶ時代だと思います。だから牛乳選ぶのも、栄養素とか価格とかだけじゃなくて「気持ち」で選んでくれたら、本当に嬉しいです。
🥛 LikeMILK動画へのコメントに、ちょっとマジレス
一言「気に入らない」って言えばいいのに。
わかった。潔く言うよ。（てかお前だれやねん）
「気に入らない」です。
ただね、「気に入らない＝全否定」ではないんです。
大豆飲料やオーツミルクに存在価値はある。
でも、それを「ミルク」と名乗るのは違和感あるよって話。これは酪農家としての信念です。
その上で、食の多様性は尊重しています。
矛盾してるように見えるかもだけど、それがリアルなんです。ほんとに全部の配信聞いてくれたらわかってもらえると思う。
でもコメントありがとう！こうやって議論が広がるのはいいことです。
最後に：生まれたての命と、Kindleの話
昨日、子牛が生まれました。ホルスタインのメス。大きくて元気。母牛も元気。これだけで1日幸せになりますね。
そして、川上牧場初のKindle書籍『酪農未経験者のために』も発売中です！
3連休の夜長に、読書の秋のお供に、ぜひ。酪農ゴチゴチの一冊です。Unlimitedで読み放題対応してます。
https://www.amazon.co.jp/dp/B0FBQWGSK6
おわりに
ということで、今週もお便りたくさんありがとうございました。
まったり日曜配信、楽しんでいただけたなら嬉しいです。コメント・質問、いつでもどしどしお待ちしています。
最後に一言。
今日も牛乳を飲んでくれて、ありがとう。
それじゃあみんな、良い休日を！
バイバイ！
https://lit.link/kawakamifarm